Über Kaffeekirsche Rösterei
Die Kaffeekirsche röstet seit 2014 mit großer Leidenschaft Spezialitätenkaffee aus aller Welt. In der eigenen Rösterei in Berlin werden sortenreine Arabica-Kaffees im schonenden Trommelröstverfahren einzeln geröstet, um eine maximale Aromenentwicklung und eine besonders gute Bekömmlichkeit zu ermöglichen. Mit Erfahrung, Zeit und echter Hingabe holt das Team das Beste aus jeder Bohne heraus.
Ob fruchtig oder schokoladig – die individuellen Stärken jeder Bohne stehen im Mittelpunkt. Alle Kaffees sind so geröstet, dass sie sich für unterschiedliche Zubereitungsarten eignen. Die Filter- und Espressoröstungen kannst du vor Ort genießen oder für Zuhause, das Büro und die Gastronomie beziehen. Am Tempelhofer Damm entstehen täglich frisch geröstete Kaffees – schonend, sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail. Durch die Fenster der Rösterei kannst du sogar live dabei sein, wenn aus Rohkaffee echter Genuss wird.
Herkunft & Direkter Handel
Viele Kaffees bezieht die Kaffeekirsche über direkten Handel. Dabei bestehen persönliche Beziehungen zu den Farmen, die teilweise auch vor Ort besucht wurden – unter anderem in Kolumbien, Costa Rica und Nicaragua. So entstehen Transparenz, Fairness und Wertschätzung für die Menschen hinter dem Kaffee.
Haltung & Team
Gegründet wurde die Kaffeekirsche 2014 von Turabi Kocadag. Mit seinem Hintergrund aus der Gastronomie wollte er Kaffee selbst in die Hand nehmen – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Transparenz und Herz. Dieser Anspruch prägt die Rösterei bis heute.
Hinter der Kaffeekirsche steht ein internationales Team, so vielfältig wie Berlin selbst. Alle verbindet die Liebe zum Kaffee – und das schmeckst du in jeder Tasse. Die Kaffeekirsche steht für Kaffee mit Seele: nahbar, ehrlich und respektvoll. Jede Bohne und jeder Mensch zählt.
Guter Kaffee. Gute Gespräche. Und du mittendrin.
