Kaffeekirsche Villa Betulia Espresso
Geschmacksprofil:
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Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
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Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
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Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
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Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
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2-4 Werktage17.07 - 21.07
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Produkteigenschaften
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: Komplex und fruchtig
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: Dunkle Schokolade, Traube, Cranberry
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: Kolumbien
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: Natural
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: Arabica
Villa Betulia Espresso – Premium Microlot aus Kolumbien
Entdecke Villa Betulia Espresso – einen außergewöhnlichen Single-Origin Microlot von der renommierten Spezialitätenfarm in Huila, Kolumbien. Dieser Natural-Espresso bietet ein weinartiges, fruchtiges Profil mit dunkler Schokolade und Beerennoten.
Geschmacksprofil
- Geschmack: Dunkle Schokolade, Traube, Cranberry
- Körper: Voll und weinartig
- Süße: Ausgeprägt
- Säure: Fruchtig
- Charakter: Komplex und fruchtig
Finca Villa Betulia – Innovation & Qualität
Die Finca Villa Betulia ist eine renommierte Spezialitätenfarm in Huila, bekannt für Innovation und höchste Qualitätsstandards. Produzent Luis Aníbal Calderón ist bekannt dafür, sein Wissen mit benachbarten Farmern zu teilen und die gesamte Region voranzubringen.
Sorgfältige Natural-Aufbereitung
Dieser Microlot durchläuft eine aufwendige Natural-Aufbereitung: Handpflückung perfekt reifer Kirschen, 25 Stunden Trockenfermentation, Trocknung über mehrere Wochen auf parabolischen Trocknern mit sorgfältiger Überwachung für optimale Qualität.
Single-Origin Microlot
Als Single-Origin Microlot repräsentiert dieser Espresso die Herkunft von einer einzigen Farm, eine kleine sorgfältig ausgewählte Charge und höchste Qualitätsstandards mit einzigartigem Geschmacksprofil.
Herkunft & Details
- Herkunftsland: Kolumbien
- Region: Huila, Acevedo
- Farm: Finca Villa Betulia
- Produzent: Luis Aníbal Calderón
- Anbauhöhe: 1.450 m ü. M.
- Varietät: Castillo
- Aufbereitung: Natural
Ein komplexer, fruchtiger Espresso mit weinartigen Noten – perfekt für Liebhaber kolumbianischer Spezialitäten!
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