Tamper & Leveler

Ein Espresso Leveler (auch Kaffee-Distributor genannt) ist das Geheimnis für einen perfekten Espresso. Obwohl kein Muss, optimiert er die Extraktion erheblich und führt zu einem konstant hervorragenden Geschmack. Im Gegensatz zum einfachen Klopfen des Siebträgers sorgt der Leveler für eine präzise und gleichmäßige Kaffeeverteilung – die Grundlage für einen köstlichen Espresso.

Wie funktioniert ein Espresso Leveler?

Der Leveler verteilt die gemahlene Kaffeeoberfläche im Siebträger gleichmäßig. Dies ermöglicht ein optimales Tampen und eine gleichmäßige Extraktion, was zu konsistenten Ergebnissen in Geschmack und Qualität führt.

WDT Tool: Für höchste Präzision

Für noch bessere Ergebnisse empfehlen wir die Weiss Distribution Technique (WDT). Das WDT Tool mit seinen dünnen Nadeln lockert Kaffeeklümpchen auf und optimiert die Verteilung bis in die tiefsten Schichten des Siebträgers. Dies verhindert Kanalisierung und sorgt für eine noch gleichmäßigere Extraktion. Die Kombination aus Leveler und WDT Tool ist ideal für perfekte Espressi.

2-in-1: Leveler & Tamper kombiniert

Für maximalen Komfort gibt es kombinierte Leveler & Tamper. Diese vereinen die Funktionen in einem Tool: gleichmäßige Verteilung mit dem Leveler und Verdichtung mit dem Tamper. Die verstellbare Tiefe ermöglicht individuell einstellbaren Anpressdruck und garantiert einen perfekt waagerechten Tamper. Das spart Platz und Zeit und sorgt für konstant perfekte Espressi.

Die richtige Größe finden:

Die passende Größe des Levelers ist entscheidend. Hier eine Übersicht gängiger Größen:

* 51 mm: De’Longhi Dedica, La Specialista, Smeg
* 53,3 mm: 54 mm Maschinen wie Sage Barista Express, Sage Bambino Plus, Solis Grind & Infuse Pro
* 58 mm: Quick Mill
* 58,5 mm: E61 Siebträgermaschinen (ECM, Rancilio, Rocket)

Fazit: Ein Espresso Leveler ist ein wertvolles Zubehör für jeden Espresso-Enthusiasten, der seine Espressoqualität auf ein neues Level heben möchte. Investiere in perfekten Espresso!