CentralRösterei

In ihrer Rösterei legt die CentralRösterei besonderen Wert auf die Auswahl von Rohkaffee höchster Qualität. Direkt von kleinen Kooperativen und exklusiven Plantagen in den Kaffeeanbaugebieten Süd- und Mittelamerikas, Afrikas, Indiens und Indonesiens beziehen sie ihren Rohkaffee. Jede Region bringt einzigartige geschmackliche Nuancen hervor, und daher passt die Rösterei die individuelle Rösttemperatur und -dauer für jede Lieferung präzise an. So gewährleisten sie, dass jede Kaffeebohne ihr unnachahmliches Aroma vollständig entfalten kann.

Die Philosophie von CentralRösterei:

Die CentralRösterei empfiehlt, den frisch gerösteten Kaffee so schnell wie möglich zu genießen, da das Aroma sich mit der Zeit verändern kann, insbesondere bei Kontakt mit Sauerstoff und Licht. Ihr Grundsatz lautet: Je frischer der Kaffee – sprich, je kürzer der Zeitraum zwischen Röstung, Mahlung und Genuss –, desto besser sind Crema und Geschmack. Die Kunden werden eingeladen, in die faszinierende Welt des Kaffees einzutauchen, die Vielfalt der Aromen zu entdecken und ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis zu genießen.