Optimist Coffee OPTIMUM Espresso
Geschmacksprofil:
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Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
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Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
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Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
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Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
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Produkteigenschaften
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: Harmonisch, weich und vollmundig
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: Milchschokolade, Nuss
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: Mexiko, Brasilien
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: Natural (Arabica), Washed (Robusta)
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: Arabica/Robusta
Optimist Coffee OPTIMUM – Der Espresso Blend für jeden Tag
OPTIMUM ist für uns die perfekte Verbindung aus Arabica und Robusta – ausgewogen, cremig und zuverlässig in jeder Zubereitung. Dieser Espresso Blend kombiniert 2/3 Arabica aus Brasilien mit 1/3 Robusta aus Mexiko und vereint Süße, Körper und Tiefe in perfekter Balance.
Ein Kaffee, der immer funktioniert – im Siebträger, im Vollautomaten und besonders gut mit Milch.
Flavour Notes
- Milchschokolade
- Nuss
- Cremiger Körper
- Ultralanger Nachgeschmack
Zwei Herkunftsländer, ein harmonischer Blend
Der OPTIMUM besteht aus zwei sorgfältig ausgewählten Komponenten: Arabica (Obatã) von der Fazenda Pinheiro in Brasilien und Robusta (Romex) von der Finca Fulda in Mexiko. Der Arabica bringt Schokoladenoten und viel natürliche Süße, während der Robusta für samtigen Körper, stabile Crema und zusätzliche Tiefe sorgt.
Der Bar-Standard von OPTIMIST
OPTIMUM ist der erste Blend aus dem Hause OPTIMIST, der Standard-Espresso an der Bar und ein Kaffee, der Konsistenz, Trinkfluss und Qualität vereint. Ein Espresso, auf den du dich jeden Tag verlassen kannst.
Perfekt für Siebträger, Vollautomat & Milchgetränke
In der Tasse zeigt sich der OPTIMUM harmonisch, weich und vollmundig – ohne Ecken, ohne Spitzen. Mit Milch bleibt er schokoladig, cremig und stabil, ohne bitter zu werden – ein echter Allrounder für Zuhause und Gastronomie.
Perfekt geeignet für
- Espresso
- Cappuccino
- Flat White
- Vollautomat
Detail Infos zum Kaffee
Ein Espresso, der seinem Namen gerecht wird: OPTIMUM.
Produzenten & Farmen
- Arabica: Luis P. Guardobaxo (Next Gen Farmer) – Fazenda Pinheiro, Brasilien
- Robusta: Rainer Böhme – Finca Fulda, Mexiko
- Herkunft: São José do Rio Pardo, Brasilien; Chiapas, Mexiko
Kaffeeprofil
- Mischungsverhältnis: 2/3 Arabica, 1/3 Robusta
- Varietäten: Obatã, Romex
- Aufbereitung: Natural (Arabica), Washed (Robusta)
- Anbauhöhe: Arabica 1.020 m | Robusta 700–900 m
- Geschmacksprofil: Milchschokolade, Nuss, cremig, langer Nachgeschmack
Optimist Coffee im Profil
Rösterei Addresse
