MATZ Lucia Espresso
Geschmacksprofil:
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Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
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Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
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Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
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Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
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Produkteigenschaften
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: Cremig, süßen Honignote
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: Karamellig, Schokoladig, Haselnuss, Getrocknete Früchte
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: Brasilien
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: Natural
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: Arabica
MATZ Lucia Espresso – 100 % Arabica aus Brasilien
Du suchst einen Espresso, der mit seiner Eleganz und Tiefe begeistert? Lucia vereint samtige Textur, natürliche Süße und verführerische Noten von Karamell, Haselnuss und heller Schokolade – für deinen ganz besonderen Kaffeegenuss. Ob im Vollautomaten oder Siebträger – Lucia entfaltet überall ihr volles Aroma.
Geschmacksprofil
- Karamell · Haselnuss · Getrocknete Früchte · Helle Schokolade
- Samtig · Vollmundig · Mild säuerlich · Natürlich süß
Herkunft & Details
- Land / Region: Brasilien / Sul de Minas
- Farm: Sítio Soledade – Régio & Taila
- Anbauhöhe: 1.180 m
- Varietäten: Gelber & Roter Catuai
- Aufbereitung: Natural (Trockenaufbereitung)
- Röstgrad: Mittel – ideal für Espresso & Vollautomat
Unsere Bohnen stammen von ausgewählten Farmen, die mit Leidenschaft und Nachhaltigkeit arbeiten. Jede Sorte erhält ihr eigenes, präzises Röstprofil. Nach dem Rösten darf Lucia 48 Stunden ruhen, bevor sie aromaschonend verpackt wird – damit du das Beste in der Tasse hast.
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