Father Carpenter La Dalia, El Salvador - Filter Roast
Geschmacksprofil:
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Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
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Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
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Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
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Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
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2-4 Werktage05.06 - 09.06
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Produkteigenschaften
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La Dalia, El Salvador – Filter Roast
Ein außergewöhnlicher Filterkaffee aus El Salvador mit einem klaren, ausgewogenen Profil – für alle, die Qualität und Herkunft in jeder Tasse schätzen.
Kurzinfos
- Herkunft: El Salvador
- Farm: La Dalia
- Röstung: Filter
- Zubereitungsempfehlung: Handfilter | Chemex | Pour-Over | AeroPress
Herkunft & Anbau
Dieser Filterkaffee stammt von der Farm La Dalia in El Salvador, einem Land mit langer Kaffeetradition und idealen Anbaubedingungen für Spezialitätenkaffee.
Röstung & Zubereitung
Speziell für Filtermethoden geröstet und auf Handfilter, Chemex und Pour-Over abgestimmt.
Zubereitungsempfehlung: Handfilter | Chemex | Pour-Over | AeroPress
Nachhaltigkeit & Verantwortung
Mit diesem Kaffee unterstützt du nachhaltige Kaffeeproduktion und faire Bezahlung der Farmer in El Salvador.
Herkunft: El Salvador | Farm: La Dalia | Röstung: Filter
Father Carpenter im Profil
Rösterei Addresse