Black Hat Fortuna Espresso – Guatemala, Los Santos

Geschmacksprofil:
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Zubereitungsempfehlung i

  • Siebträger Espressokocher

Produkteigenschaften

  • : geschmacklich gut ausbalanciert

  • : Schokoladig, Honig, Kirsche

  • : Guatemala

  • : Washed

  • : Arabica

Produktbeschreibung

Dein klassischer Espresso aus Guatemala

Wenn du ausgewogene, schokoladige Noten liebst, wirst du den Fortuna Espresso lieben. Dieser Espresso überzeugt mit Aromen von Milchschokolade, Honig und süß-säuerlicher Kirsche – rund, ausgewogen und perfekt für deinen Siebträger oder Moka Pot.

Herkunft & Farm – Los Santos, Guatemala

Die Bohnen stammen aus der Region Los Santos, nördlich von Antigua, Guatemala. Dort arbeiten kleine Familienbetriebe, die ihre Kaffeekirschen mit größter Sorgfalt ernten. Die Aufbereitung erfolgt in der Beneficio Bella Vista Mühle, geleitet von Luis Pedro Zelaya, einem Kaffeeproduzenten in vierter Generation.

Herkunftsdaten

  • Land: Guatemala

  • Region / Farm: Los Santos

  • Varietät: Bourbon, Caturra

  • Aufbereitung: Washed

  • Cupping Score: 85,5

  • Ideal für: Siebträger, Moka

Dein Geschmackserlebnis

Der Fortuna Espresso zeigt mittelvollen Körper, klare Süße und eine schöne Balance zwischen Schokolade, Honig und Kirsche. Perfekt, wenn du einen klassischen, harmonischen Espresso suchst, der sowohl pur als auch mit Milch zubereitet begeistert.

Die BLACK HAT Heritage Collection

Black Hat behandelt Kaffee wie ein maßgeschneidertes Produkt. Jede Bohne wird handverlesen und schonend geröstet, sodass du ein einzigartiges Aromenspiel genießen kannst.

Gönn dir eine Pause, genieße deinen Kaffee bewusst und erlebe die reichhaltigen Aromen Guatemalas in jeder Tasse.

Kurzinfos

  • Process: Washed

  • Variety: Bourbon, Caturra

  • Notes: Milchschokolade, Honig, Kirsche

  • Farm: Los Santos

  • Region: Guatemala

  • Brewing: Siebträger / Moka

  • Cupping Score: 85,5

 

Bewertungen

Black Hat im Profil

Wenn Koffein nicht alles ist, was man im Kaffee sucht

Seit der Gründung im Jahr 2018 steht Black Hat Coffee für ein Kaffeeerlebnis, das weit über den reinen Koffeingehalt hinausgeht. Die Werte des Unternehmens – Gemeinschaft, Qualität und Genuss – prägen jedes Detail: von sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen ab 85 SCA-Punkten bis hin zum besonderen Ambiente der Specialty Espresso Bar.

Für alle, die im Kaffee mehr suchen als nur einen Wachmacher, bietet Black Hat Coffee ein ganzheitliches Erlebnis, bei dem Qualität, Ästhetik und menschliche Wärme im Mittelpunkt stehen. Diese Philosophie prägt jede Tasse und jeden Moment – immer mit dem Gast im Fokus.

Innerhalb von nur acht Monaten hat sich Black Hat Coffee am Eppendorfer Weg 66 in Hamburg als eine der zehn besten Kaffeeadressen etabliert, ausgezeichnet vom renommierten Falstaff und dem Hamburger Abendblatt. Auch das internationale Magazin Best Café Designs (Top 100 Design Blogs weltweit) hat die Espresso Bar vorgestellt. Diese Anerkennung unterstreicht den Anspruch des Unternehmens, Spitzenkaffee und echte Gastfreundschaft zu vereinen.

Von Anfang an verfolgte Black Hat Coffee das Ziel, mehr zu sein als ein gewöhnliches Café. Deshalb werden ausschließlich Kaffees serviert, die mindestens 85 SCA-Punkte erreichen und damit als exzellent gelten. Kaffee wird hier nicht einfach getrunken – er wird als umfassendes Geschmackserlebnis gefeiert. Die Hingabe zeigt sich in der Auswahl der Bohnen, den hellen bis mittleren Röstprofilen und der sorgfältigen Zubereitung jeder einzelnen Tasse.

Neben Specialty Coffee bietet Black Hat Coffee Deli-Klassiker, die jedes Feinschmeckerherz höherschlagen lassen: darunter Babka und das in Hamburg bekannte Reuben Sandwich mit Pastrami – beides Ausdruck des hohen Qualitätsanspruchs.

Besonders bedeutsam sind jedoch die Gäste, die jeden Besuch zu etwas Besonderem machen. Ihre Begeisterung und Unterstützung sind die treibende Kraft hinter der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Black Hat Coffee.

Rösterei Addresse

Black Hat Coffee GmbH
Klaus-Groth-Strasse 79
20535 Hamburg
Deutschland