Father Carpenter Finca Santa Elisa - Limited Edition
Geschmacksprofil:
-
Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
-
Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
-
Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
-
Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
-
2-4 Werktage28.11 - 02.12
-
zzgl. Versand. Versandkostenfrei ab 59,00€ pro Röster, sonst 4,90€ Versand pro Röster.
Erhalte 75 Gang Coin für diesen Kauf. Jetzt Mitglied werden!
Produkteigenschaften
-
:
-
:
-
:
-
:
-
:
Produktbeschreibung
Dein exklusiver Geisha Filterkaffee
Du liebst Filterkaffee mit delikater Süße, Eleganz und floraler Finesse? Der Father Carpenter Finca Santa Elisa aus Guatemala begeistert dich mit Aromen von Aprikose, Orangenblüte und Steinfrüchten. Jede Tasse offenbart ein fein abgestimmtes, ethereal Geschmackserlebnis, das die Eleganz der Geisha-Bohne perfekt widerspiegelt.
Herkunft & Anbau
Die Bohnen stammen von der Finca Santa Elisa, angebaut zwischen 1.200 und 1.700 m Höhe in vulkanischen Böden nahe San Pedro Yepocapa, Guatemala. Die Ernte beginnt im Oktober und endet im Februar, insgesamt werden ca. 34.000 Quintale Kaffeekirschen geerntet. Die Aufbereitung erfolgt gewaschen und die Trocknung findet auf den Patios von Beneficio La Esperanza bei Los Volcanes Coffee in Antigua statt.
-
Region / Land: Acatenango Region, Guatemala
-
Farm / Produzent: Finca Santa Elisa / Los Volcanes Coffee
-
Varietät: Geisha
-
Höhe: 1.200 – 1.700 m ü. NN
-
Verarbeitung: Fully Washed
-
Ernte: 2025
Röstung & Zubereitung
Dieser Filterkaffee ist speziell für Handfilter, Chemex, Pour-Over oder AeroPress geröstet. Die Röstung bringt die feinen, floralen Noten und fruchtige Süße optimal zur Geltung und sorgt für ein klar strukturiertes, elegantes Geschmackserlebnis.
Zubereitungsempfehlung: Handfilter | Chemex | Pour-Over | AeroPress
Nachhaltigkeit & Verantwortung
Mit diesem Kaffee unterstützt du kontrollierte, nachhaltige Kaffeeproduktion und die Arbeit lokaler Produzenten in Guatemala. Jede Tasse trägt zu fairer Bezahlung und verantwortungsvoller Kaffeeherstellung bei.
Kurzinfos
-
Geschmack: Aprikose, Orangenblüte, Steinfrüchte
-
Röstung: Filter / hell bis medium
-
Varietät: Geisha
-
Herkunft: Acatenango, Guatemala
-
Farm / Produzent: Finca Santa Elisa / Los Volcanes Coffee
-
Verarbeitung: Fully Washed
-
Höhe: 1.200 – 1.700 m
Father Carpenter im Profil
Rösterei Addresse