Black Hat Forecaster Espresso – Ethiopia, Guji
Geschmacksprofil:

16.50€
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Zubereitungsempfehlung

  • Siebt
  • Espressokocher

Produkteigenschaften

  • : harmonischen Körper

  • : Himbeeren, Rote Johannisbeeren & Karamell

  • : Ethiopia

  • : Natural

  • : Arabica

Produktbeschreibung

Forecaster Espresso – Fruchtige Süße aus Äthiopien, Guji

Ein Espresso für alle, die fruchtige Süße, Komplexität und Natürlichkeit lieben. Der Forecaster aus der Dimtu Tero Farm bringt dir das volle Aroma der Guji-Region: saftige Himbeeren, rote Johannisbeeren und eine cremige Note von Karamell.

Geschmacksnoten

  • Himbeeren
  • Rote Johannisbeeren
  • Karamell

Mundgefühl: Fruchtig, süß, sauber – perfekt für Espresso-Liebhaber, die Eleganz und Energie in der Tasse schätzen.

Herkunft & Farm – Dimtu Tero, Guji

Der Forecaster stammt von der Dimtu Tero Farm, gegründet von Getachew Zeleke, einem Visionär der äthiopischen Kaffeeproduktion. Sein Ziel: Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau in der gesamten Guji-Zone. Getachew arbeitet eng mit den Kleinbauern von Odo Shakiso zusammen und unterstützt sie aktiv mit fairen Kirschpreis-Prämien, zinslosen Darlehen und Schulungen.

Herkunftsdaten

  • Land: Äthiopien
  • Region: Guji
  • Farm: Dimtu Tero
  • Varietät: Heirloom
  • Aufbereitung: Natural
  • Ideal für: Siebträger, Moka

Die BLACK HAT Heritage Collection

Black Hat behandelt Kaffee wie ein maßgeschneidertes Einzelstück. Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet, damit du eine einzigartige Komposition aus Aroma, Textur und Geschmack genießen kannst.

Kurzinfos

  • Process: Natural
  • Variety: Heirloom
  • Notes: Himbeeren, rote Johannisbeeren, Karamell
  • Farm: Dimtu Tero
  • Region: Guji
  • Brewing: Espresso & Moka
Bewertungen
Zubereitungsempfehlung


Zubereitungsempfehlung

  • Siebt
  • Espressokocher

Black Hat im Profil

Wenn Koffein nicht alles ist, was man im Kaffee sucht

Seit der Gründung im Jahr 2018 steht Black Hat Coffee für ein Kaffeeerlebnis, das weit über den reinen Koffeingehalt hinausgeht. Die Werte des Unternehmens – Gemeinschaft, Qualität und Genuss – prägen jedes Detail: von sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen ab 85 SCA-Punkten bis hin zum besonderen Ambiente der Specialty Espresso Bar.

Für alle, die im Kaffee mehr suchen als nur einen Wachmacher, bietet Black Hat Coffee ein ganzheitliches Erlebnis, bei dem Qualität, Ästhetik und menschliche Wärme im Mittelpunkt stehen. Diese Philosophie prägt jede Tasse und jeden Moment – immer mit dem Gast im Fokus.

Innerhalb von nur acht Monaten hat sich Black Hat Coffee am Eppendorfer Weg 66 in Hamburg als eine der zehn besten Kaffeeadressen etabliert, ausgezeichnet vom renommierten Falstaff und dem Hamburger Abendblatt. Auch das internationale Magazin Best Café Designs (Top 100 Design Blogs weltweit) hat die Espresso Bar vorgestellt. Diese Anerkennung unterstreicht den Anspruch des Unternehmens, Spitzenkaffee und echte Gastfreundschaft zu vereinen.

Von Anfang an verfolgte Black Hat Coffee das Ziel, mehr zu sein als ein gewöhnliches Café. Deshalb werden ausschließlich Kaffees serviert, die mindestens 85 SCA-Punkte erreichen und damit als exzellent gelten. Kaffee wird hier nicht einfach getrunken – er wird als umfassendes Geschmackserlebnis gefeiert. Die Hingabe zeigt sich in der Auswahl der Bohnen, den hellen bis mittleren Röstprofilen und der sorgfältigen Zubereitung jeder einzelnen Tasse.

Neben Specialty Coffee bietet Black Hat Coffee Deli-Klassiker, die jedes Feinschmeckerherz höherschlagen lassen: darunter Babka und das in Hamburg bekannte Reuben Sandwich mit Pastrami – beides Ausdruck des hohen Qualitätsanspruchs.

Besonders bedeutsam sind jedoch die Gäste, die jeden Besuch zu etwas Besonderem machen. Ihre Begeisterung und Unterstützung sind die treibende Kraft hinter der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Black Hat Coffee.

Zu den Black Hat Produkten

Rösterei Addresse

Black Hat Coffee GmbH
Klaus-Groth-Strasse 79
20535 Hamburg
Deutschland