BAZZAR Stella México Bio
Geschmacksprofil:
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Säure
In Kaffeebohnen kann die Menge der enthaltenen Säure durch verschiedene Faktoren wie die Art der Bohne, Anbauhöhe, Ursprung und insbesondere die Röstung variieren.
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Süße
Mehr Süße deutet auf klare Aromen hin und wird von nur wenigen dominierenden Röstaromen überschattet.
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Intensität
Die Intensität einer Kaffeesorte wird maßgeblich von den individuellen Aromen der verwendeten Bohnen geprägt, wodurch der Geschmack von leicht und fein bis intensiv und kräftig variieren kann.
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Röstgrad
Helle Röstung: Die prägnanten Fruchtnoten und die komplexe Säure stehen im Vordergrund, begleitet von einem geringen Anteil an Bitterstoffen. Mittlere Röstung: Mit einer dezenten Süße und weniger Säure im Vergleich zu helleren Röstungen präsentiert sich dieser Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack und einem vollen Körper. Dunkle Röstung: Ein schokoladig-süßer Körper, geprägt von markanten Röstaromen und Bitternoten, bei gleichzeitig niedrigem Säureanteil.
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2-4 Werktage21 May - 25 May
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zzgl. Versand. Versandkostenfrei ab 39,00€ pro Röster, sonst 3,90€ Versand pro Röster.
Produkteigenschaften
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: kräftige Crema
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: kräftig, cremig
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: Mexico
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: Arabica
Produktbeschreibung
Die BAZZAR Rösterei teilt folgende Informationen über den Stella México Bio mit:
100% Mexico SHG Berilo - Organic Arabica
Unser rassiger Mexikaner, 100% Bio Arabica, verspricht eine kräftige Crema und seinen unverfälschten Geschmack, der Sie faszinieren wird.
Eigenschaften des Anbaugebiets für den Stella México Bio:
Gewachsen und handverlesen unter Pinien und Eichen in der Juarez-Bergkette, auf 1.480 Metern Höhe, liefert diese 160ha große Genossenschaft von Kaffeebauern ein NOP-zertifiziertes Getränk, das Sie begeistern wird.
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